【产品名称】香菇提取物，香菇多糖

【英文名称】Shiitake；Forest mushroom；Blackforestmushroom；Driedmushroom

【拉丁学名】Lentinulaedodes（Berk.）Pegler

【其他名称】香菌、香蕈、平庄菇（广东）、椎茸（日本）

【生物分类】口蘑科香菇属

【提取部位】全菇

【原料分布】

山东、陕西、甘肃、河南、浙江、福建、台湾、广东、广西、安徽、湖南、湖北、江西、四川、贵州、云南。

【产品规格】香菇多糖10%、20%

【产品介绍】

香菇素有“山珍”之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。我国历代医学家对香菇均有论述。现代医学和营养学不断深入研究，香菇的药用价值也不断被发掘。香菇中麦角甾醇含量很高，对防佝偻病有效；香菇多糖（β～1，3葡聚糖）能增强细胞免疫能力，从而抑制癌细胞的生长；香菇含有六大酶类的40多种酶，可以纠正人体酶缺乏症；香菇中的脂肪所含脂肪酸，对人体降低血脂有益。香菇的主要提取物是香菇多糖，也叫香菇粗多糖或者香菇提取物，是以香菇子实体经过萃取浓缩，完全从香菇中把有效成分提取出来，得到的活性多糖成分，因主要成分为多糖类物质粉状，所以又叫香菇多糖粉。

25KG/纸板桶；或按客户要求包装。