山东同盛制作玉米淀粉首先需要用亚硫酸盐浸泡玉米粒，玉米粒在浸泡一定的时间过后捞出，剩余的浸泡水含干物质8-10左右，在经浓缩去杂加工后就可以制成黄褐色的液体，也就是玉米浆，玉米浆通过低温喷雾干燥成粉末，即为玉米浆干粉，玉米浆干粉含有可溶性蛋白，氨基酸 有机酸 生长素等物质。
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