冷水机的工作原理是蒸气压缩式制冷，也即是利用液态制冷剂汽化时吸热，蒸汽凝结时放热的原理进行制冷的。在制冷技术中，蒸发是指液态制冷剂达到沸腾时变成气态的过程。液态变成气态必须从外界吸收热能才能实现，因此是吸热过程，液态制冷剂蒸发汽化时的温度叫做蒸发温度，凝结是指蒸汽冷却到等于或低于饱和温度，使蒸汽转化为液态。
循环水系统的清洗范围：
中央空调循环水系统的清洗包括冷却水系统的清洗和冷冻水系统的清洗。
冷却水系统的清洗主要是清除冷却塔、冷却水管道内壁、冷凝器换热表而等的水垢、生物粘泥、腐蚀产物等沉积物。
冷冻水系统的清洗主要是清除蒸发雄换热表面、冷冻水管道内壁、风机盘管内壁和空气调节系统设备内部的生物粘泥、腐蚀产物等沉积物。
清洗方法：
物理清洗
主要清洗方法有:用钢丝刷拉刷;用专用刮刀滚刮:高爪水射流清洗等。并且这些方法主要适用于水冷式冷凝器和管壳式蒸发券。高压水射流清洗，此方替手可甲t沛选彭载矛诊气扭镇丛馋粼雌呵，需将换热器两端封头拆下，用高压水枪逐根清洗换热管。对于管道。则可采用有挠性枪头的高压水射流清洗。
化学清洗
化学清洗是通过化学药剂的作用，使被清洗设备中的沉积物溶解、疏松、脱落或剥离的一类的方法。化学清洗也常用物理清洗配合使用。循环法是一种使用为广泛的方法。利用临时清洗槽等方法.使清洗设备形成一个闭合回路，清洗液不断循环，沉积层等不断受到新鲜消洗液的化学作用和冲刷作用而溶解和脱落。
中央空调水系统为什么会结垢？
中央空调冷却水系统采用敞开式散热方式，冷却水经冷却塔的各种结垢性物质（Ca2+、Mg2+ 、CO32- 、OH- 、SO42-等）被蒸发浓缩以CaCO3 Mg（OH）2等形式结晶沉积在冷凝器铜管内壁、循环管线和冷却塔布水器、填料上。另外溶于水中的阳离子和气体经热交换器进行热交换后，水温提高，经冷却塔散热纯水被蒸发出去使得循环水中离子浓度增大，化合过程为Ca2+＋2HCO3- ——CaCO3 ＋CO2 十H2O ， 而碳酸盐在水中的溶解度随着水温的升高而降低，所以水中碳酸盐会由水中析出沉积在换热器水侧表面时，这就形成了水垢。和水壶烧开水，时间久了结垢一样的原理。